第91节（1 / 3）

奈何酒厂从原材料到酿制，花费了近两个月，原本很合适用来酿酒的石榴已经到了尾季。

产量少不说，质量也不是上佳，金满堂如此挑剔，就只能舍弃这个选项了。

好在皇天不负有心人，金满堂在市场上转着转着，还真被他找到了一种比石榴还适合用来酿造成果酒的水果。

那水果就是——草莓。

延国也有和草莓差不多的野果，那种野果子和草莓外形一致，就连叶片和根茎也差不多，可能就是草莓改良前的原始种。

那种野果子口感酸甜，个头很小，大的也不过就大拇指般大，长在乡间的田坎和土坡上，是乡下的大人小孩都极其喜欢的一种果子。

以前每到这种果子成熟的季节，金满堂只要在街上看到了，都会一篮子一篮子的买回家，金冉冉就极其爱吃这种酸甜口的果子。

不过那种野草莓因为运输不方便，加上口感偏酸，并不太适合酿酒。

在延国到底不像现代，果酒口味要是太酸了，还能加糖进去调节。

延国的糖价格高昂，金满堂酿酒是为了赚钱，这种需要许多糖调味的酒品，他是从来不尝试的。

相较之下，现代的草莓口感就要好很多了，七分甜，三分酸的口感，金满堂只要略微一尝，就知道这种果子极其适合拿来酿酒。

唯一的问题，大概就是这草莓在现代，属于价格比较昂贵的水果了。

哪怕金满堂酿酒不需要口感和外形都上佳的草莓，每斤草莓的单价至少也在十块钱以上。

财大气粗的闻启舟表示价格不是问题，只要最后能酿出酒就行。

金家小馆的生意不错，所以闻启舟是笃定了酒厂酿出来的草莓酒不会滞销。

因为哪怕就算在市场上不畅销，也能送到金记去当免费的酒水用。

店里一天接待二十桌客人，那就能消耗二十瓶。

金满堂第一次酿造草莓酒，心里没底，所以自己主动地就减少了产量。

原本一罐酒二十吨，现在金满堂只用其中的十吨试水。

就算加上草莓发酵的果汁，最后酿出来的草莓酒也不过就两三万瓶。

闻启舟并不觉得这么一点过酒会消耗不掉砸在手里。

至于草莓的价格，那就更加不用担心的，就算草莓是十几块钱，最后酿制出的草莓酒也不可能赚不到钱。

因为金记目前免费提供的酒水一瓶的进货价也在三四百一瓶的范围了。

有了闻启舟这句话，金满堂就安心许多了。

不过帝都的草莓价格确实贵，正好赶上现在市场上草莓大批量上市，听说北方草莓产地上的草莓一斤只要几块。

将近一半多的差价，金满堂实在是很难拒绝，最后他赶忙让采购赶紧去北方采购草莓。

和其他原材料相比，草莓就很好买了，采购小周自己一个去了北方后，没用两天就买了整整四车的草莓回来。

看着满满四车的草莓，金满堂整个人都惊呆了：不是，你这是把整个草莓园的草莓都买回来了？

白白拿了厂里好几个月的工资，终于第一次完成了采购任务的小周闻言当即摇头。

“哪能呐，厂长你是不知道，这草莓园虽然大，但是这草莓它可不是一下子就都成熟的，一个几亩地大的草莓园，就算是盛产期，一天也不过就只能摘个一千多斤草莓。”

“我这里买的草莓足有五、六万斤草莓，一个草莓园哪够，我几十个草莓园那一批成熟的草莓都买回来了。”

草莓娇贵，长途运输都是点了泡沫纸的，这泡沫纸蓬蓬的极其占空间，要不然就这么一点草莓，也用不着出动四量货车拉了。

好在小周十分给力，又因为他是大批量采购，所以哪怕额外出了运输费和打包费，最后这批草莓算下来单价也要比在帝都直接买要便宜将近三分之一。

唯一让金满堂忍不住头疼的，大概就是小周办事太过靠谱，买回来的草莓实在是太多了。

就十吨酒，哪用得着这老多的草莓。

偏偏这草莓又是极其脆弱的东西，不耐放不说，稍微有点磕碰啥的，别说过夜了，用不了几个小时就得发白变质。

到底是钱买来的东西，用不完让它放在那里直到放烂也是不行的。

最后是金满堂想着厂里的员工们这段时间天天忙着酿酒，也挺辛苦的，从多的草莓里面挑了一些品质上佳的出来后，剩下的几千斤草莓就直接让厂里的员工们分了。

一人一两百斤草莓，别说他们自己吃了，就是带回家送亲戚朋友，都够送了。

至于被金满堂挑选出来的那些品质最好的草莓，他全都带回了家。

看着金满堂带回了的这老多的草莓，冉锦和整个人都愁得不行。

这段时间金家也买了许多次草莓，不过每次都是买上一小篮。

水果店装好的精品草莓，一篮子也就三四斤。

平常家里买上这么一篮子，晚