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第202章(1 / 2)

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金虎见状,莫名其妙的觉得白狮是在挑衅。

大家都是从部落跑到这里,然后再跑回部落,只有白狮背上始终有个顾九黎,这岂不是证明,白狮最厉害?

金虎不服,环顾四周,看向虎啸,“我背你回去?”

虎啸面无表情的转头,抬爪,毫不犹豫的糊在金虎的脑门中央,追着金虎的屁股咬。

“虎崽子!长脑子了?居然知道嘲笑我老得跑不动!”

顾九黎听见动静,回头张望,正好看见金虎满脸惊恐,狼狈逃窜的模样。

第二轮大狩猎,顾九黎依旧选择留在部落,他还是觉得漫长的雨季只有煮肉和炸肉吃,有些可怜,想要研究新的食物。

除此之外,他还要亲自检验采集小队各个队长的学习成果,监督他们记录各个狩猎小队的收获,计算部落已经储存的食物总量。

狮白专门从家里搬两个火炉和金属锅,方便顾九黎做各种尝试。

顾九黎目前最想要绿叶菜。

平叶绿葡萄、小黄果、甜甜果、甜水粉瓜他提前在公共山洞蹲守两天,留下所有无毒野果的藤蔓和叶子,非要找出能吃的绿叶菜。

甜水粉瓜的瓜藤又硬又柴,放进嘴里像是在生嚼树枝。

小黄果的叶子下锅之后形似树皮,口感和味道也与树皮没有区别。

甜甜果的叶子太小,顾九黎沉思半晌,没有浪费时间。

平野绿葡萄的叶子倒是可以吃,但是与平叶绿葡萄的叶子同时炒熟的肉,全都莫名其妙的变成苦肉。

经过两天一宿的尝试,顾九黎终于找到两种可以吃的绿叶菜。

一种是小圆绿纹果的叶子,形状狭长,长度大约等于成年兽人的手掌,无论怎么做,最后都会沾染肉味,同时不失本身清香水嫩的口感。

相比之下,它的果实,小圆绿野果本身,反而平平无奇。

指节大的果子,又酸又硬,连最容易糊弄的幼崽都不愿意吃。

另一种是黑星果的叶子。

黑星果,颜色如其名,个头非常小,像是兽人昂头看夜空的星星,散发浓郁的香味,这是猁渔和青云最新发现的调味品。

对于这种香味,不喜欢的兽人退避三尺,喜欢的兽人则会表现出前所未有的热情,几乎可以媲美对甜甜果和甜水粉瓜的热爱。

巴掌大叶片呈现不规则的锯齿状,味道与黑星果相似,没有黑星果的香味浓,很像顾九黎曾经吃过的香菜味营养液。

顾九黎举着两种截然不同的叶子,观察许久,决定黑星果的叶子直接叫黑星叶,小圆绿纹果的叶子简称绿叶菜。

猁渔脚步轻快的走过来,问道,“你的腊肠有没有成功?今天刚好是第十天,如果成功,我帮你收拾新的肠衣。”

顾九黎提起身侧的木篮,笑容更加灿烂,“这里!”

肠衣质地轻薄,近乎透明,能看得出来已经完全被油脂浸透,里面的白肉几乎没有变化,红肉的颜色却变得更鲜艳。

即使没有特意靠近,猁渔也能闻到奇异的香味。

相比卤头肉和卤兽肝,腊肠显然更符合神山部落兽人的口味。

第一次做的腊肠煮熟之后,每个兽人只能分到薄薄的半片,然后眼巴巴的看着腊肠越来越少,不约而同的走向堆积的野兽内脏。

收拾肠衣,做更多的腊肠!

顾九黎无意识的摆弄黑星叶,忽然道,“我们还可以做腊肉和熏肉!”

刚好经过的豹风和豹力同时开口。

“什么是腊肉?”

“什么是熏肉?”

顾九黎不同抬头就知道是谁,笑道,“你们帮我做,做好之后,我让你们先吃。”

腊肉是生肉,制作的步骤与腊肠差别不大。

用陶窑烘至酥脆的小黄果、甜甜果、辣叶,放入石碗,彻底碾碎,然后倒进没有水和油的金属锅,加入适量的盐,小火慢炒。

肥瘦相间的生肉切成细长的形状,放进炒好的底料,仔细涂抹均匀,腌制整宿,第二天悬挂到阴凉通风的地方。

等到腊肉表面冒油,散发与腊肠相同的香气,需要彻底洗干净表面遗留的盐,然后再蒸熟、煮熟或炒熟。

按照大猫小猫的口味,应该会是无论怎么做都好吃的美食!

制作熏肉,同样将肉切成细长的形状,调制神山部落的兽人很喜欢的汤底,煮熟长条的肉、晾干,然后用燃烧时有香味的木头熏干所有水分。

神山部落附近有种树皮发红,隐约散发香味的树,正好可以用来做熏肉。

不同于腊肉需要油脂,只能选择肥瘦相间的肉,熏肉既可以选择肥瘦相间的肉,也可以选择纯瘦肉。

熏肉在干燥通风的地方,可以储存的时间几乎与腊肉和腊肠相同,同样适合做迁徙时携带的储备粮。

又一次与黑石部落换盐的日子,熏肉制作完毕。

有期待已久的熏肉,去与黑石部落的兽人换盐,立刻失去对

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